マルモについて

これまでの歩み

1928（昭和3）年

鰹節製造業『大茂盛蔵商店』を枕崎市に創業。

1962（昭和37）年

『丸茂水産株式会社』に社名変更。

1972（昭和47）年

鹿児島市南栄に削りぶしパック工場を新設。削りぶしの製造を開始。

1981（昭和56）年

鹿児島市谷山港に削りぶしパック工場移転。

1982（昭和57）年

『株式会社マルモ』に社名変更。

2002（平成14）年

原料の節づくりから削りの工程まで、一貫生産を特徴とした「味立て上手」シリーズ発売。

2011（平成23）年

「ほめられ香りだし」発売。
万能タイプの出汁パックの製造を開始。

2015（平成27）年

インドネシアのPT.NICHINDO MANADO SUISANに出資し、合弁会社を設立。海外へ向けた販売を本格的に開始。

2016（平成28）年

枕崎工場がかつお節製造工程でHACCP認証を取得。

2017（平成29）年

鹿児島工場が削り節とだしパック部門でHACCP認証を取得。

2018（平成30）年

鹿児島工場が食肉製品製造業の許可を取得。

2019（平成31）年

鶏節を使用した、「味付鶏節」や「ほめられ香りだし（鶏だし）」を発売。