マルモの想い
素晴らしい日本のだし文化を未来へ、
そして世界へ広げていく
昭和三年の創業以来、
マルモはかつお節生産量日本一の鹿児島を拠点に、
昔ながらの製法にこだわり、かつお節づくりに取り組んできました。
かつお節の美味しさ、そしてだしのうまみは
日本が誇る食文化の一つです。
この素晴らしい文化をこれからの未来へと引き継いでいくために。
創業九〇余年の伝統を絶やすことなく、
時代とお客様の声に応える製品づくりを
どこまでも追求していきます。
昭和3年の創業以来、
マルモはかつお節生産量日本一の鹿児島を拠点に、
昔ながらの製法にこだわり、
かつお節づくりに取り組んできました。
かつお節の美味しさ、そしてだしのうまみは
日本が誇る食文化の一つです。
この素晴らしい文化をこれからの未来へと
引き継いでいくために。
創業90余年の伝統を絶やすことなく、
時代とお客様の声に応える製品づくりを
どこまでも追求していきます。
節製造・削り加工
かつお節の製造から、
削り節の製造までを一貫生産
かつお節生産量日本一の鹿児島で、厳選した原料を仕入れ、
かつお節の製造から削り節の製造まで、自社工場で一貫生産。
生のかつおから最終製品まで責任を持って丁寧に製造し、
安全・安心でおいしいかつお節や削り節を
お客様にお届けしています。
かつお節生産量日本一の鹿児島で、
厳選した原料を仕入れ、
かつお節の製造から削り節の製造まで、
自社工場で一貫生産。
生のかつおから最終製品まで
責任を持って丁寧に製造し、
安全・安心でおいしいかつお節や削り節を
お客様にお届けしています。